WAX&WANE 飲み比べ Bセット

by WAX&WANE

¥3,500 ¥4,130

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ギフトにおすすめなバランスのよい3種類のお酒のセットB。

シャープでキレのある大那・華やかで旨みのある結・味にパンチがあるフルボディな川鶴。大切な方への感謝の気持ちや、返礼品などにいかがでしょうか?

商品内容のご紹介
<セット内容>
■日本酒
大那 350ml
結 350ml
川鶴 350ml

■その他
日本酒に合わせたオリジナル手ぬぐい 3種

 

 

大那

素材を活かした料理に合うお酒
大那は甘いタイプのお酒が苦手な方に是非お勧めしたいお酒です。
ただ、するすると水のように飲めるタイプではなくお米のコクを感じながらも、キレ良くドライな仕上がりになっています。
出汁巻き玉子のようにお酒が一歩引いて幅広く様々なお料理を受け止めてくれる万能食中酒です。
お料理はお刺身やシンプルな味付けの肉料理、少し甘く炊いた野菜などお勧めです。

ペアリングメニュー
里芋の煮っ転がし、いんげんの胡麻和え、白身魚の刺身

 

 

ふくよかで瑞々しい、果実感を感じるお酒
柔らかくふくよか!と言う蔵元杜氏の浦里美智子さんの言葉通りのお酒です。
そしてこの結ゆいはそのふくよかさの中にエレガントな香りが顔を出しています。冷たくして飲むと華やかで綺麗なイメージですが常温、少し温めるとふくよかさが増して全然表情を変えるのも面白いお酒です。
甘さは感じるもののそれが心地よさを生んでくれている感じがします。果物を使った白和えなどいかがでしょうか。

ペアリングメニュー
魚の煮つけ、照り焼きチキン、蓮根のきんぴら

 

 

川鶴

濃厚でパワフル!
まるで滋味深いスープのようなお酒。
ジュースのように飲みやすいタイプではなく、一口の中にいろいろな味わいがあり複雑に合わさりながらもまとまっているのがわかります。
口に含むとお米の味がガツンと現れ、その次には少し焦げたお餅や煎餅のようなテイストが。温めると焦げ感の中にも蒸篭蒸しのちまきのような香りと味。
皮目をしっかりと焼いたスパイシーな鶏もも肉や、クミンを効かせたひき肉などとどうぞ。

ペアリングメニュー
鶏の黒胡椒焼き、ハンバーグ、プルコギ

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