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青二才

定期購入 │ 2022年8月〜フルコース〜【9,000円】販売期日:2022/8/26まで

通常価格 ¥9,000
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本商品の発送は8月末を予定しております。

酒ツーリズムとは

青二才 presents サブスクリプションサービス「酒ツーリズム」
日本酒文化を盛り上げるために、全国に広がる酒蔵とのネットワークを活かして、「おうちでお酒と旅をしよう!」をコンセプトに毎月定額で「美味い酒」と、「まるで旅行感覚で楽しめる食品の詰め合わせ」が届くサブスクリプションサービス。

「2022年8月〜フルコース〜」

今回をもちまして「酒ツーリズム」は終了となります。
2020年のコロナ禍に開始し、飲食店、日本酒文化の灯を絶やさないために、そして、飲食店での外食機会が減ってしまったお客様に喜びを届けるために続けてまいりましたが、昨今の情勢の変化を踏まえて、一つの役目を終えたと判断し、8月の回を持ってサービスを終える運びとなりました。
これまで支えてくださったすべてのお客様に感謝申し上げます。

尚、来月からはアーケードトーキョーの新たなサブスクリプションサービスが開始となります。 是非楽しみにお待ちください。

さて、最後となる8月の「酒ツーリズム」は大正時代より青森県・八戸市で完熟した果実のような上品な華やかさを持ったお酒を造り続ける八戸酒造さんの「八仙」をお届けします!
とにかくフルーティーでエレガントな香りを持つお酒に併せるのは、柑橘とオレンジを使ったジューシーな「鶏の柑橘漬け焼き」、リンゴと有機栽培の人参を細く千切りにして塩やレモン果汁でサッパリとマリネした「リンゴと人参のラペ」、瑞々しい茄子を直火で香ばしく焼き上げ醤油やみりん、酢、オイルなどを合わせた「有機栽培焼きナスのドレッシング」他をご用意。

今月も是非、楽しい晩酌を!!

より手軽に「酒ツーリズム」を楽しんでいただけるように料理3品とお酒1本とボリュームが約半分で金額も約半分の「2022年8月〜ハーフコース〜」もご用意しました。
まずは試してみたい方、お一人で楽しみたい方などにおすすめです。

※※※ 発送商品について ※※※
仕入れ状況に応じてお料理に扱われる食材(魚類等)が変更となる可能性があります。予めご了承ください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※料金には消費税、配送料が含まれます。

2022年8月〜フルコース〜

商品内容のご紹介

<セット内容>

■日本酒
陸奥八仙prototype2022 720ml
WAX&WANE 陸奥八仙 720ml

■料理
有機栽培焼きナスのドレッシング
リンゴと人参のラペ
鶏の柑橘漬け焼き
パイナップルと牛肉のプルコギ
ウニと生青のりのアイオリソース
スルメイカといしるの塩焼きそば

陸奥八仙prototype2022

陸奥八仙prototype2022

今年もきっと残暑が厳しいであろう八月の末にお届けするセットなのでキンキンにしてサッパリのでいただけるスペシャルなお酒をセレクトさせていただきました。
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WAX&WANEの八仙

WAX&WANEの八仙

WAX&WANE銘柄の中でもフルーティで言ったら一番なのではないでしょうか。お米からできているのが不思議になるぐらいフルーツのような甘い香りと飲み口のジューシーさがたまりません。
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有機栽培焼きナスのドレッシング

有機栽培焼きナスのドレッシング

晩夏のまだまだ暑い季節には体が野菜を欲しているのが分かります。今回は夏から秋にかけての野菜の代表格である茄子を使ったドレッシング(ソース)をご用意させていただきました。
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リンゴと人参のラペ

リンゴと人参のラペ

魚介はイカ、では果物野菜は?といえば、やはり青森なのでリンゴでしょう。リンゴと有機栽培の人参を細く千切りにして塩やレモン果汁でサッパリとマリネしました。
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鶏の柑橘漬け焼き

鶏の柑橘漬け焼き

陸奥八仙のフルーティさを合わせるにはやはりフルーツの力を借りたお料理が間違いないです。こちらのお酒はプロトタイプに合わせて柑橘を使ったジューシーな鶏焼きです。
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パイナップルと牛肉のプルコギ

パイナップルと牛肉のプルコギ

WAX&WANEの陸奥八仙に合わせてお召し上がりいただけるお料理です。お酒に含まれるフルーツ感、その中でも印象的なパイナップルを使ったプルコギです。
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ウニと生青のりのアイオリソース

ウニと生青のりのアイオリソース

南フランス発祥のアイオリソースは卵黄とオリーブオイルやニンニクを合わせたマヨネーズのようなトロっとしたソースです。青森県はウニの名産地でもあるので今回はぜいたくなウニのアイオリソースをご用意します。
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スルメイカといしるの塩焼きそば

スルメイカといしるの塩焼きそば

蔵のある八戸には日本有数の漁港があります。その中でも夜中に煌々と明かりをつけて漁に出る八戸のイカ漁はとても有名です。陸奥八仙でもISARIBI(漁火)という商品があるぐらい八戸=イカなのです。そこで今回はイカを存分に感じられる焼きそばをご用意しました。
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Customer Reviews

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香代 酒井
美味しかし

日本酒で旅というコンセプトに賛同して申込みました。プロのマリアージュを楽しまさせて頂いていますが、最初は一品だけだった炭水化物が、とうとう袋物の炭水化物まで。健康上の問題もあるので、次回12月で、申し込んだ6か月が終わるので、それでもう、続けたくはありません。

七郎 福島

毎回、変わったあてをありがとうございます。
レシピについてです。老人世帯です。虫眼鏡を用いてもなお、読むことがかなわないほどの文字です。

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