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青二才

単月購入 │ 1月 〜フルコース〜【10,000円】販売期日:2022/1/26まで

通常価格 ¥10,000
通常価格 セール価格 ¥10,000
SALE 売り切れ
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酒ツーリズムとは

青二才 presents サブスクリプションサービス「酒ツーリズム」
日本酒文化を盛り上げるために、全国に広がる酒蔵とのネットワークを活かして、「おうちでお酒と旅をしよう!」をコンセプトに毎月定額で「美味い酒」と、「まるで旅行感覚で楽しめる食品の詰め合わせ」が届くサブスクリプションサービス。
毎月何が届くかはお楽しみ。

医療従事者の方にエールを

お店に来てくださいと大声で言えない状況で今「青二才」ができることを考えた時に、オンライン販売で医療従事者の方に何か提供できないかと考えました。 微力ではありますが、医療従事者の方に送料分をお値引きした金額で提供しております。単月商品のカートに追加ボタン上にあるプルダウン「医療従事者の方ですか?」を「はい」と選択いただくと、割引価格でご購入いただけます。

「フルーツと日本酒の旅〜フルコース〜」

2022年最初の酒ツーリズムは、その名もめでたい「松の寿」のお酒と一緒にフルーツを活かしたお料理をご用意!
お肉や野菜の素材と果実の甘みが織りなす、お料理の絶妙なハーモニーと共に、柑橘系の果実を感じさせる「松の寿」の味わいをご堪能ください。

「松の寿」は、アーケードトーキョーのオリジナルブランド「WAX&WANE」バージョン他、2021年のIWC(インターナショナルワインチャレンジ)で純米酒・一位になったものと同スペックで造られた山廃純米酒を一年熟成させたものをお送りします。

新たな1年のスタートをフレッシュな気分で切りつつ、「フルーツと日本酒の旅」へ行ってらっしゃい!


より手軽に「酒ツーリズム」を楽しんでいただけるように料理3品とお酒1本とボリュームが約半分で金額も約半分の「フルーツと日本酒の旅〜ハーフコース〜」もご用意しました。
まずは試してみたい方、お一人で楽しみたい方などにおすすめです。

※※※ 発送商品について ※※※
仕入れ状況に応じてお料理に扱われる食材(魚類等)が変更となる可能性があります。予めご了承ください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※料金には消費税、配送料が含まれます。

フルーツと日本酒の旅〜フルコース〜

商品内容のご紹介

<セット内容>

■日本酒
松の寿 WAX&WANE 720ml
松の寿 山廃純米 720ml

■料理
鶏のレモンクリーム煮
いちじくマスカルポーネ
柿の甘味で炊いた豚の角煮
酒粕を入れた煮込みハンバーグ
パイナップルのピクルス
釜玉トリュフ焼きそば

松の寿 WAX&WANE

松の寿 WAX&WANE 720ml

塩谷町の山間から蔵の裏手に湧き出る超軟水で仕込まれたこのお酒はグレープフルーツやレモンのような爽やかな柑橘を感じながら、その優しい酸はスッと綺麗に切れていきます。
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松の寿 山廃純米

松の寿 山廃純米

2021年のIWC(インターナショナルワインチャレンジ)という世界大会で1499ある出品酒の中で純米酒で一位になったものと同じスペックで造られた山廃純米酒を一年熟成させたものです。
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鶏のレモンクリーム煮

鶏のレモンクリーム煮

柔らかな鶏のもも肉をオーブンでじっくり火入れしたものと、濃厚に仕上げたクリームソースを一緒にお召し上がりいただく一品です。
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いちじくマスカルポーネ

いちじくマスカルポーネ

甘みの詰まった干し無花果と干しぶどうをマスカルポーネチーズで和えた逸品です。
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柿の甘味で炊いた豚の角煮

柿の甘味で炊いた豚の角煮

フルーツの角煮第二弾です。今回は晩秋から冬の果物として登場する糖度の高い甘柿の王様「富有柿」を使用したお料理です。
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酒粕を入れた煮込みハンバーグ

酒粕を入れた煮込みハンバーグ

松の寿の醸造元である栃木県の松井酒造店。こちらの女将である松井真知子さんが家庭料理でよく作る(そして晩酌をする)煮込みハンバーグをご用意させていただきました。
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パイナップルのピクルス

パイナップルのピクルス

甘みの強いパイナップルを、スパイスと一緒にピクルスにしました。果物そのものと日本酒を合わせるチャレンジ商品です。
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釜玉トリュフ焼きそば

釜揚げ焼きそば

中野店での大人気メニューを今回はご用意いたしました。大成食品別誂えの特製麺に刻んだトリュフを和えた一品です。
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