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ARCADE TOKYO

送料無料【父の日ギフトA】 贅沢おつまみ4点セット

通常価格 ¥4,340
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RFL(レトルトフードラボラトリー)のおつまみ4点セット

そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

<セット内容>

牛すじの酒煮 

お皿やお鍋に移し替えて温めてお召し上がりください。牛すじを高温真空調理でホロホロになるまで煮込み、旨味を丸ごと引き出した特製煮込み。余分の調味料を極力入れず日本酒の旨味と甘味で仕上げた、優しくてホッとするお味に仕上げました。

燻製メカジキ

豊洲で仕入れてきた新鮮なメカジキを桜チップでスモークしたおつまみ。そのままお酒のアテでも、パスタやアレンジ料理にも最適です。

ツナのコンフィ

豊洲で買いつけたインドマグロを贅沢にツナにしました!トロに近い部分のスジを多めに使っているため、しっとりと大トロのような食感やマグロなのにぷりぷりした食感を楽しむことが出来ます。そのままでも十分楽しめますが、玉ねぎのスライスやインゲン豆と一緒にサラダなどさっぱりとした料理におすすめです。

牡蠣のオイル漬け

豊洲で仕入れてきた新鮮で大ぶりな牡蠣を香り高いガーリックオイルと一緒に真空高温調理機で仕上げました。具材を足してアヒージョやパスタなどたくさん楽しめます。 

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