青二才
単月購入 │ 2022年4月〜フルコース〜【10,000円】販売期日:2022/4/26まで
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本商品の発送は4月末を予定しております。
酒ツーリズムとは
青二才 presents サブスクリプションサービス「酒ツーリズム」
日本酒文化を盛り上げるために、全国に広がる酒蔵とのネットワークを活かして、「おうちでお酒と旅をしよう!」をコンセプトに毎月定額で「美味い酒」と、「まるで旅行感覚で楽しめる食品の詰め合わせ」が届くサブスクリプションサービス。
毎月何が届くかはお楽しみ。
医療従事者の方にエールを
お店に来てくださいと大声で言えない状況で今「青二才」ができることを考えた時に、オンライン販売で医療従事者の方に何か提供できないかと考えました。 微力ではありますが、医療従事者の方に送料分をお値引きした金額で提供しております。単月商品のカートに追加ボタン上にあるプルダウン「医療従事者の方ですか?」を「はい」と選択いただくと、割引価格でご購入いただけます。
「2022年4月〜フルコース〜」
今月の「酒ツーリズム」は、大正9年創業以来、地域風土を活かしたこだわりの酒造りを続ける「花泉酒造」さんの『ロ万』をお届けします。
福島の美しい自然の中、山の上から引いてきた超超軟水を使って仕込まれたお酒は、柔らかさとほのかに甘みを感じる和三盆を使った和菓子のような上品な飲み心地を持ちます。
そんな丸みと優しさを持ったお酒と共に、蔵元さんオススメの豚と香草を合わせたメニューや地元にちなんだ季節を感じさせるメニューの数々を提供します。
めぐる季節を感じながら、福島の美しい自然に思いを馳せて、美味しい時間をお楽しみください。
より手軽に「酒ツーリズム」を楽しんでいただけるように料理3品とお酒1本とボリュームが約半分で金額も約半分の「2022年4月〜ハーフコース〜」もご用意しました。
まずは試してみたい方、お一人で楽しみたい方などにおすすめです。
※※※ 発送商品について ※※※
仕入れ状況に応じてお料理に扱われる食材(魚類等)が変更となる可能性があります。予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※料金には消費税、配送料が含まれます。

商品内容のご紹介
<セット内容>
■日本酒
皐ロ万 720ml
WAX&WANE ロ万720ml
■料理
豚の香草焼き
贅沢シーチキン
会津田島産のアスパラのポタージュ
馬鹿煮込み
南会津産 山菜のおひたし
バターチキンカレー焼きそば
WAX&WANE ロ万720ml

花泉酒造さんのお酒はなんと言ってもその水の柔らかさから来る軽やかな口当たりです。数あるロ万シリーズの中でもこの低アルコールのお酒は圧倒的に軽やかに飲んでいただけます。
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馬鹿煮込み

山深い会津の地では馬肉料理も有名です。脂が少なくたんぱく質の多い馬肉。馬だけでも良かったのですが長野から届いた鹿のすじ肉も一緒に煮込むことで「馬」と「鹿」のすじ煮込みとして今回は遊び心満載でお料理を作りました。
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南会津産 山菜のおひたし

東京にいると山菜は2月から3月のイメージが強いですが、雪の多い南会津では雪が解ける4月が一番の旬となります。今回は4月末に実際に現地を訪れて星さんと一緒に山菜狩りに行き、その山菜を使った優しいおひたし(採れた山菜によってもしかしたら変更するかもしれません)をお届けする予定です。
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バターチキンカレー焼きそば

4月にスタートしたRFL(レトルトフードラボラトリー)で人気のバターチキンカレーと焼きそばをコラボさせました。バターと生クリームのコクと、生姜のピリッとした爽やかな辛さ、複雑に折り重なりながらもバランスを取っている10種類以上のスパイス、鶏肉の旨味を閉じ込めたカレーです。
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