トマトと茗荷のお浸し

トマトと茗荷のお浸し

WAX&WANEの青煌とMt.Aquaどちらでも相性の良いお料理です。夏の暑さには食べ物から採る水分で体が喜びます。

丸ごと爽やかな酸味のトマトと、香りと辛味がアクセントになる茗荷を鰹のお出汁で漬け込みおひたしにしております。

 

出汁の旨味を存分に含んだそのトマトはまるで食べるスープ。

優しい味わいと青煌でお楽しみください。

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