旬野菜のドレッシング

旬野菜のドレッシング

以前蔵にお邪魔したときにその道すがらで圧巻だったのはやはり八ヶ岳の存在です。

北杜市はその八ヶ岳山麓にありきれいな水と空気に恵まれており、瑞々しくおいしい野菜がたくさん採れます。

 

今回は実際に北杜市に行き野菜を仕入れその野菜でドレッシングを作り7月末にお届けする予定です。

どんなお野菜を使ったものになるかはお楽しみです。

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