ポルチーニと焼き舞茸のクリーム焼きそば

秋になると、ついついキノコを欲してしまいます。
そのなかでも濃厚な風味により「キノコの王様」と称されるポルチーニ茸と「香り舞茸」との表現をされる舞茸をメインにした焼きそばをご用意しました。
ナッツのようなコクを感じるポルチーニの旨味と独特の香りに、存分に香りの潜在能力を引き出すために一度ローストした舞茸。バターと生クリームの濃厚なソースでもはや焼きそばを超えた焼きそばをお召し上がりください。

ポルチーニと焼き舞茸のクリーム焼きそば