山城屋 Standard class 純米大吟醸 生酛造り 超辛口720ml

越銘醸の山城屋ブランドのお酒は新潟県の中でも特に硬度の低い軟水で全量「純米大吟醸」「火入れ」「生酛造り」で醸されています。
どのお酒も大吟醸でありながら「食事と共に豊かになる人生」という酒造りコンセプトの下で香りは穏やかで生酛造り特有の優しい乳酸感がお料理との相性を楽しませてくれます。

Standard Classは山城屋の定番のお酒です。これぞ山城屋というドライな口当たりとうっすらと感じる乳酸飲料のような発酵感。蔵の方がオフィシャルでおっしゃる通り、チーズやバターなどの乳製品との相性が抜群です。
また香りも穏やかなので様々なお料理の邪魔をせず、温めても冷やしても美味しく楽しんでいただけるお酒です。

山城屋 Standard class 純米大吟醸 生酛造り 超辛口720ml