笑四季酒造「笑四季 MONSOON」(滋賀県)

滋賀県甲賀市で明治25年創業の笑四季酒造。
現製造責任者の竹島氏の「天地自然の理に従う」という哲学の下、目の届く範囲の滋賀のものだけを使い、純米仕込、無添加無調整のナチュラル製法と風味の損失を極力抑える技術により、米の酒本来の魅力を100%引き出すよう設計されています。


貴醸酒と言って、清酒を原料にして作られた贅沢な造りのお酒、豊潤でまろやか、蜜のような甘さを楽しんでいただけるお酒です。

笑四季酒造「笑四季 MONSOON」(滋賀県)